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東方紅參與起草的保健食品功能評價團體標準:斑馬魚試驗規程發布

時(shi)間(jian): 2022-12-02 作(zuo)者: 點擊2918次

經中(zhong)國保(bao)健協會批準,由東方(fang)紅航天生物(wu)與中(zhong)國標準化(hua)研(yan)究院、農(nong)業(ye)農(nong)村部食物(wu)與營(ying)養發展研(yan)究所、中(zhong)國疾病(bing)預防(fang)控制中(zhong)心營(ying)養與健康所、中(zhong)國中(zhong)醫科學院中(zhong)藥研(yan)究所等(deng)22家(jia)企業(ye)和科研(yan)院所共(gong)同(tong)起草的團體標準《保(bao)健食品功能評價(jia) 斑馬(ma)魚(yu)試(shi)驗規程》(T/CHC2003-2022)于2022年(nian)4月(yue)15日正式(shi)發布(bu)開始實施,并于10月(yue)完成(cheng)標準文本(ben)印刷(shua)。

據(ju)悉(xi),該標準系國(guo)內首(shou)個用于食品(pin)保健(jian)功(gong)能(neng)(neng)檢測的(de)完(wan)整(zheng)斑馬魚技術(shu)規(gui)程,填補了我國(guo)食品(pin)保健(jian)功(gong)能(neng)(neng)檢測領域斑馬魚技術(shu)規(gui)程團(tuan)體標準的(de)空白,從檢測依據(ju)、斑馬魚來源和品(pin)系等信息、試驗(yan)條件和方法、試驗(yan)結(jie)果(guo)、數據(ju)處理與統計方法、推(tui)薦參數等關鍵(jian)技術(shu)內容進(jin)(jin)行了充分(fen)的(de)實(shi)驗(yan)規(gui)范規(gui)定及技術(shu)創新。其結(jie)果(guo)適用于保健(jian)食品(pin)、功(gong)能(neng)(neng)性(xing)(xing)食品(pin)及其原料和配方的(de)功(gong)能(neng)(neng)評價,可(ke)操(cao)作性(xing)(xing)、引領性(xing)(xing)、先進(jin)(jin)性(xing)(xing)等關鍵(jian)指標均達到了先進(jin)(jin)水平。

該標準將進一步助力(li)我國(guo)斑馬(ma)魚(yu)技術應用(yong)標準體系的完善,全面提升我國(guo)斑馬(ma)魚(yu)技術在保健食品行業(ye)功(gong)能評價方(fang)面的標準化及應用(yong)化水平(ping)等,對行業(ye)具有重要的指導(dao)性意義與推動性作用(yong)。

作為(wei)該標準(zhun)的起草單位之一,東方(fang)紅公(gong)司始終(zhong)致力于(yu)科技研發創(chuang)新,推(tui)動行業健康發展。25年來,公(gong)司先后與16家科研院所形成了(le)戰略合(he)作關系,開(kai)展了(le)5個課題(ti)研究項目,累計研發投入一億元,獲得國(guo)家專利(li)31項,其中發明專利(li)18項,在(zai)國(guo)家核心期(qi)刊發表科研論文18篇,在(zai)研發創(chuang)新、質量管(guan)理、服務體系建設等領域,成為(wei)我國(guo)保(bao)健食品行業具有重要影響力的企(qi)業之一。

未來,東方紅生物將(jiang)在國(guo)家主(zhu)管部門的(de)領(ling)導(dao)下,積極為(wei)我國(guo)保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)、食(shi)品(pin)行業的(de)標(biao)(biao)準化制(zhi)定,以及標(biao)(biao)準規范的(de)實施與應(ying)用建(jian)言獻策,為(wei)推進我國(guo)保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)及食(shi)品(pin)應(ying)用標(biao)(biao)準體系建(jian)設,助力美麗健(jian)康產業高質量發(fa)展,做出應(ying)有的(de)貢獻。


知識鏈接:一種新的脊椎類模式動物明星——斑馬魚

斑馬魚(yu)(yu),一種身材玲瓏纖細的熱帶淡水魚(yu)(yu),因(yin)其體側(ce)長有像斑馬一樣(yang)縱向(xiang)的暗藍色與(yu)銀色相(xiang)間的條紋(wen)而得名。它長3-4cm,紡錘形(xing),頭(tou)小而尖(jian),短吻,原產于(yu)喜馬拉(la)雅山南麓的印度、巴基斯坦、孟加拉(la)和尼泊爾等南亞國家。它是(shi)環境監測的哨兵,是(shi)生物(wu)發育學(xue)家的助(zhu)手,是(shi)臨床醫學(xue)研究的新秀。 

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圖一:斑馬魚照片


斑(ban)馬魚(yu)作為(wei)一種小型脊椎(zhui)類模式(shi)生物(wu),其(qi)實(shi)驗(yan)方(fang)法既有體外(wai)實(shi)驗(yan)快速(su)、高(gao)效的(de)(de)(de)特點(dian),又具備哺乳動物(wu)實(shi)驗(yan)相關性(xing)(xing)好、預(yu)測(ce)性(xing)(xing)高(gao)的(de)(de)(de)特點(dian)。在中藥、營(ying)養食品的(de)(de)(de)研(yan)發和(he)(he)評(ping)(ping)價過程中,斑(ban)馬魚(yu)實(shi)驗(yan)顯示出其(qi)獨特優(you)勢和(he)(he)價值,在功效評(ping)(ping)價、安全毒理(li)學評(ping)(ping)價及活性(xing)(xing)成(cheng)分篩(shai)選等方(fang)面的(de)(de)(de)應用(yong)日漸廣泛,取得了顯著的(de)(de)(de)科(ke)研(yan)和(he)(he)產業化成(cheng)果,目前(qian)已經可用(yong)于食品的(de)(de)(de)注冊(ce)申報(bao)。 


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圖(tu)二:斑馬魚基因與(yu)人類基因的同源性達(da)87%


圖片來源:中國營養(yang)保健(jian)食品協會